今日はそんな備え付け食事の一つを朝昼兼用で食べました。チキンのグリル、アメリカ古代米と普通米のハーブ炊き、サラダと、ラタトゥイユ。
ラタトゥイユは何のことはない、ありあわせのお野菜をオリーヴ油、ニンニク、塩コショウと我が家の宝物の樹、月桂樹の葉をまぜて炒めたあと、ちょとぐつぐつ煮込んだだけのもので、温めても、冷蔵庫からテーブルへうつしてそのままでも美味しくいただける、便利な食べ物です。見た目はあんまりよくありませんが。左上の小さい器に入っているのがそれです。パンと一緒だと甘みやコクが味わえるので、よくパン一片と一緒に食べます。お粗末ですが、美味しい。まあそんな楽しさです。あっ、お茶は加賀献上棒茶という苦味のない美味しい冷水だしのお番茶です。